为深化普及食品安全相关法律法规，进一步加强餐饮行业食品安全监督管理，提升餐饮行业从业人员的食品安全风险防范意识和守法经营意识，确保人民群众食品安全。日前，北京市市场监督管理部门特邀请谱尼测试开展了关于美食城“餐饮行业法律法规”的专项培训。
应疫情防控要求，本次培训采用线上直播方式开展。谱尼测试资深食品行业审核、培训专家就餐饮食品安全现状、食品安全危害及预防、餐饮服务食品安全操作规范等方面进行了深入的剖析与讲解，并有针对性地提出指导性的意见和解决方案；同时，针对餐饮单位疫情防控要点也做了重要讲解。帮助食品生产经营单位的管理人员加深对餐饮食品安全相关工作的法律意识、责任意识和安全意识。
市场监督管理部门领导及参加培训人员对本次培训给予了高度评价，表示此次培训对美食城食品安全人员的管理水平提升起到了重要推动作用，为后期的培训合作奠定了基础。
未来，谱尼测试将继续加强与各省市市场监督管理部门及各食品企业间的深入合作，承担相关咨询、审核、培训项目。
热门丨餐饮企业培训课程
为提升餐饮企业食品安全风险管理水平，提高食品质量管理人员的素质技能，谱尼测试精心设计了一系列培训课程，如下表所示。

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