王森烘焙人才网为大家整理了烘焙创业所需规避的五大陷阱，必须摒弃这5个观念，才能更好地投入到创业中，希望能给学习烘焙想要创业的小伙伴们带去些许帮助。下面就让王森烘焙人才网（www.wsrczy.com）为大家介绍！烘焙师/裱花师求职招聘电话：0512-66053567 13013798027
过度想象
不少烘焙创业者由于涉足商海的时间还不长，往往在创业初期很容易沉浸在一种美好的憧憬中不能自拔：自己的烘焙产品或者服务一上市就所向披靡，十分火爆！
最终很多有同样美好憧憬的烘焙店主最终都沮丧地承认，自己的“杀伤力”其实相当有限。对烘焙创业者来说，耐心的打磨自己的产品，做好门店服务与摸索店铺运营之道是首要问题，在想法没有落地实施前，切忌过度憧憬与想象！
过度准备
你不可能从未下过水就学会了游泳，如果等准备完全充足之后才开始做一件事，那可能一辈子都做不了一件事。如果想卖掉一亿件商品，首先必须卖掉第一件。
对失败的担心驱使我们进行事无巨细的准备工作。由此会陷入越准备越觉得准备不足，越准备不足越准备的怪圈。边做边改进是一条切实可行的创业法则！
厌倦、怀疑
许多人启动一个项目不久，就产生放弃的念头。原因只有一个：对眼前运作的这个项目感到厌倦。
如果你觉得一个目标市场能够为你的烘焙店带来持续不断的利润，就一定要坚持住，一直等到它为你带来改变。让一个未知的新项目取代目前正在进行的项目，并不是一个好的解决办法。
按对手规则出牌
关注竞争对手的动作是必要的，但不要照着去做。
如果你的竞争对手想成为降价的带头人，让他去做。这个时候，你尽你所能提供有价值的东西给予顾客，但不是便宜货。
找到一个未被满足或者有需求的目标市场，用不同于竞争对手的烘焙产品和服务去填充它。另外，尽可能简单明了地给客户一个非买你的产品不可的理由。
过度细分市场
不要“为将来的钱去竞争”。对创业初期的烘焙店来说，最初的目标顾客一定要当下就有能力消费你的烘焙产品和服务。否则，等这个需求被培育起来的时候，店面早就因为生意冷淡而倒闭了。
联系我时，请说是在苏州便民网看到的，谢谢！
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