【茶艺简介】

我国是世界上最早利用茶、最早人工栽培茶树和加工茶叶的国家，世界各国最初所饮用的茶叶、引种的茶树、饮茶的方法、茶树栽培及茶叶加工技术、茶事礼俗都是直接或间接从中国传播过去的。中国是茶树的原产地。

茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。

茶艺的核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本，千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国，韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡，新加坡人提出了“和爱谦静”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性，但它的核心都是道德修养。

中国的民族性，自然谦和，不重形式。所以不管是唐代的茶经，宋代的大观论茶，或明代的茶疏，文中所谈仅是通论，一般人民将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣，如“披咏疲倦”、“夜深共语”、“小桥画舫”、“小院焚香”，都是品茗的最佳环境和时机，“寒夜客来茶当酒”的境界，不但表露出宾主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅的情致。

【学习茶艺的好处】

1、简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。

2、茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。

3、茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。

4、茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

5、茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。

6、平和心态。喝茶，讲究安静的环境。喝茶久了，也能平和人的心态、从容处事。

7、注意细节。茶的冲泡，讲究的是细节。温度，时间，茶的投放量，茶器摆设等等，均需要细心准备，小心操作。

【课程内容】

1、了解茶的基本种类，中国茶的文化历史和渊源。

2、学习茶艺基本技巧，冲泡方法。

3、中国六大茶的认识。

4、中国的茶器。

5、茶艺鉴赏和审评。

6、茶艺表演和茶礼。

7、茶的礼仪和审美，休心静心的方法等。

苏州新科文化艺术培训中心、昆山新科教育培训中心、吴江新科教育培训中心等，现有七大培训基地、40所校区，遍布苏州吴中区、园区、市区、吴江各区以及昆山、无锡、上海等地，是苏州有影响力的培训集团。从最初单一的计算机培训开始，苏州华源教育服务咨询有限公司培训项目已覆盖各个年龄阶层。今天，我们仍坚持不懈地追求创新课程的研发，坚定地以“实用教学、实践教学、实时教学”为教学理念，并致力于通过领先的技术、高质量的教学案例和创新的教学模式，为社会源源不断地输送高学历、高技能、高素质的综合性人才，并与多家企业建立了良好的合作关系，在业界形成了良好的口碑。

新科荣誉：
江苏省教育厅审批成教点
苏州市民办教育协会副会长单位
苏州市社区就业创业培训基地
获评苏州自学考试优秀助学单位
与餐饮企业“老妈米线”共同出资20万元推出苏州市首届自考援助行动
江苏省文化产业助学资质
哈尔滨工业大学管理学院EMBA教育中心华东（苏州）EMBA办公室
被苏州市姑苏区工商业联合会授予“姑苏区企业教育培训基地”的称号
被江苏省工商联民办教育协会授予“江苏省民办教育先进单位”的称号
苏州高新区新科教育培训中心和苏州工业园区新科技术培训中心被评为“苏州市高等教育自学考试社会助学工作先进集体”
被苏州工业园区社会管理局评为“3A级社会组织”的称号