2020年《中式面点师》训练招生简章 

中式面点师，是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。 

俗话说“民以食为天”。中式点心、小吃源远流长，今日更是蓬勃发展之势。它登大雅之堂，是高级宾馆、饭馆款待贵宾的美食；又深受大众所爱，是人民群众日常之餐。与此同时，高速发展的工作同时也带来了巨大的人才需求缺口。 

  

一、训练对象
1.本地城镇挂号赋闲人员 

2.乡村搬运就业劳动者 

3.毕业年度高校毕业生（包含本辖区内高校的毕业生） 

4.城乡未持续升学的应届初高中毕业生 

5.外省、市或本省进入我区务工的劳动者 

  

二、报名条件 

初中以上学历；年满18周岁。 

  

三、训练课程
1、工作道德；2、饮食营养常识；3、食品安全常识；4、餐饮业成本核算常识；5、安全生产常识；6、相关法律、法规常识；7、水调面团种类制造；8、膨松面种类制造；9、米制品制造；10、杂粮种类制造。
 

四、报名资料
身份证复印件2份；两寸蓝底照片2张；毕业证复印件2份（大专以上学历提供）。 


五、查核发证
经查核合格颁布《中式面点师》国家工作资格证书。
六、训练考试费用
1.免费： 

以下8类人员提供相关证明文件，可免费参加训练：①建档立卡低收入农户；②城乡低保中的劳动力；③具有本市户籍的应届初高中毕业生；④挂号赋闲的乡村搬运就业劳动者；⑤城镇挂号赋闲人员和下岗人员；⑥挂号赋闲的企业转岗安顿员工；⑦挂号赋闲的退役军人；⑧挂号赋闲的残疾人员。 

2.先交费后补助： 

除以上8类人员外，其他学员报名时收取训练费1200元/人，经训练查核合格后，发放《中式面点师》国家工作资格证书，可申请政府训练补助1200元/人。个人无须承当训练费。 

  

七、课程安排 

1.训练方法 

选用理论与实操相结合的训练方法 

2.上课安排 

开设非周末晚班，周末班，60课时，循环开班
联系我时，请说是在苏州便民网看到的，谢谢！