西式面点师是运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。相较于十几年前,西点行业如今可谓是蓬勃发展,不少国外大型西点连锁店都陆续进入了中国市场,不仅是一线、二线城市,就连三线、四线城市都开始逐渐渗透。据不完全统计,2019年我国西点行业销售额会达到4868.32亿,西点行业也因此被称为“时尚餐饮行业”,行业的发展也使得西点师职位供不应求。
其实西点师不止就业前景广阔,工资待遇高,干净整洁的工作环境,学习轻松无门槛也是一大特点。只要你对西点烘焙感兴趣,享受动手制作美食的乐趣,不仅可以品味自己制作的美味西点,更是对自己和家人健康的负责!任何人都可以通过认真学习,轻松成为一名合格的西点师。
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